عرق برگ زيتون

زیتون (به انگلیسی: Olive) و با ( نام علمی: Olea europaea) شامل تقریباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان بوده و در جهان کهن از حوزه دریای مدیترانه، شمال آفریقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا پراکندگی گسترده‌ای داشته‌اند. آن‌ها همیشه سبز دارای برگ‌هایی کوچک و یک‌پارچه هستند که روبروی هم قرار گرفته‌اند. میوه این گیاه یک شفت است. قسمت های مورد استفاده این درخت میوه ها و برگ ها هستند که میوه ها هم بصورت خوراکی مصرف می شوند و هم از آنان روغن زیتون تهیه می شود. از برگ های آن نیز به روش های مختلف برای درمان بیماری های استفاده میشود.

عرق برگ زیتون از تقطیر برگ های زیتون استحصال می شود.